1、 普遍预防：初级预防的目的是防止胆石形成，多项实验证明，饮食改变和胆石形成，诱发胆石的类型（胆固醇结石或胆色素结石）以及胆石溶解有关，胆石的发生既有遗传因素又有环境因素，前者较难改变，而后者则能够调整。热量和脂肪摄入高，胆石病发病率增加；摄入少则胆石发病减少，根据流行病学和成石机制研究，推荐下列预防措施。
�、� 避免肥胖、预防胆固醇过饱和胆汁：肥胖者体内胆固醇过多，胆汁排出多，另一方面，肥胖患者应采用多种方法减重，消耗体内脂肪组织，其中的胆固醇便排入胆汁，也增加胆汁胆固醇含量，因此避免肥胖有积极意义。
�、� 增加钙和纤维素摄入：实验研究结果显示：血清中脱氧胆酸（deoxycholic acid，DCA）含量高人群胆囊结石发病率高于正常人群；而钙和纤维素高的食物可以降低DCA，预防胆石形成。
�、� 低脂饮食、减少摄入饱和脂肪酸：动物实验证明，食物中饱和脂肪酸的减少不但可降低胆汁胆固醇含量，还使胆汁成核活性降低。
�、� 定期进餐和增加运动：最近在动物模型中每天用脂类和蛋白质混合物或外源性缩胆囊肽(CCK)刺激胆囊排空，预防胆汁淤滞，明显减少了胆囊结石发病率。
2、 高危人群的预防：胆石高危人群是指具有形成胆石危险因素的人。流行病学指出，年龄增加，女性，多产妇，有印第安遗传基因的人种，高脂血症、血清DCA增加、胃大部切除术后等都是危险因素。高危人群的胆石预防，不但需要保持良好的生活习惯，调整合理的膳食结构，避免食用过多的高胆固醇、高饱和脂肪的食物，提倡低脂、低胆固醇、高维生素C和高纤维素的饮食；及时发现和控制高血脂症、高血压和糖尿��；避免多次怀孕；加强运动锻炼，维持正常体重�；挂屑苹馗枰┪�，纠正早期病理变化，熊去氧胆酸（熊脱氧胆酸）是目前最为有效的降低胆汁胆固醇饱和度的药物，但长期服用的费用昂贵，还有可能增加空腹胆囊体积和降低胆囊张力的不利面，临床应用时要注意，对胆囊收缩功能差的可给予CCK等促进胆囊收缩的药物。
